Heute möchte ich euch ein Kraut mit wunderschönen exotischen Blüten vorstellen:
Diese Pflanze stammt aus dem Hochland von Mexiko und Guatemala. Der Lippenblütler ist robust, eine äußerst wüchsige
Salbeiart, die - obwohl nicht frostfest - auch in kühlen Sommern im
Freien gedeiht, und im Spätsommer meist zu einem stattlichen Busch
herangewachsen ist. Die karminroten Blüten erscheinen zu einer
ungewöhnlichen Zeit: Im Oktober bis November. Sie sind essbar wie die
Blätter und ein unaufdringliches Gewürz, das zu vielen süßen wie
salzigen Speisen passt.
Schon bei leichter Berührung entströmt ein zartes Aroma - wie frische Ananas.
Auch wird er Honigmelonensalbei genannt.
Letztes Jahr hab´ich ein kleines Pflänzchen geschenkt bekommen...und dachte mir: Ach, das Kraut setz´ich in den Garten.
Was für ein Glück, denn der Salbei trieb nach dem Winter tatsächlich wieder aus.
Heuer ist er eine stattliche Staude, die seit drei Wochen unermüdlich blüht. Gestern hab´ich den Salbei zusammengeschnitten, um die Blüten und Blätter für eine Teemischung zu trocknen. Die Blätter und Blüten werden auch als Duftpflanzen für Potpourris und
Duftsträuße verwendet. Diese Salbeiart wird auch bei der Herstellung von Parfüm
verwendet.
In der mexikanischen Volksmedizin wird Ananassalbei insbesondere für die
Behandlung von Angstzuständen und auch zur Senkung des Blutdrucks
verwendet.
Morgen werde ich die Staude in einen Topf setzen und in der Garage überwintern...sicher ist sicher, wer weiß, wie der Winter heuer wird..... :)