Gartenimpressionen und Marillenfleck

Rund um den Teich beginnt alles zu blühen. Die gelben Sumpfschwertlilien, das orange Habichtskraut und eine wunderschön gefärbte Iris (von der Sorte blühen leider heuer nur wenige, denn die Schnecken hatten sie zum fressen gern... besonders die Blütenknospen...grrr).
Der Frauenmantel und die orangen Taglilien werden auch bald blühen.
Nicht zu vergessen, die weiße Seerose die auch schon einige Knospen zeigt.

 

Und weil der "Marillenfleck" bei meiner Geburtstagsfeier so gut angekommen ist, gibts hier das ( wirklich einfache) Rezept dazu:

Zutaten: 1 Becher Joghurt oder Sauerrahm           2 Eier
              1 Becher Öl                                              3 Becher Mehl
              2 Becher Zucker                                       1 Pkg. Weinsteinsäure ( oder Backpulver)

Alle Zutaten vermengen, den Teig auf ein Blech streichen und mit halbierte oder geviertelte Marillen belegen.
Rohr vorheizen und bei 180 Grad circa 45min backen.