Montag, 30. September 2013

Wochenende

Am Wochenende waren wir wiedermal in meiner alten Heimat im Innviertel.Samstags waren
               wir im  Kobernaußerwald Schwammerlsuchen ...und sind fündig geworden :)


                    
                         Anschließend machten wir noch einen Abstecher zum Inn- Salzach- Blick!
                                                   Hier mündet die Salzach in den Inn.
  Auf diesem Aussichtsplatz haben sich viele Verliebte oder nicht mehr Verliebte :) in Bäume verewigt :)



                                    Am Sonntag  hab ich in der kleinen Werkstatt meines Vaters,
                                        dann der Mama ein herbstliches Kranzerl gebunden.



                                                        Und ja, am Flomarkt war ich auch ...
                               und hab sehr günstig einen Wäschekorb und einen Globus erstanden.


                                            Ich wünsch euch einen guten Start in die Woche!
                                                                              Petra

Freitag, 27. September 2013

Herbststrauß

Heute schicke ich einen farbenkräftigen Herbststrauß, der auf unserer Kochinsel steht, zu      Holunderbluetchens Friday-Flowerday
Der Strauß besteht aus Feitschi, Herbstanemonen, Kapuzinerkresse,  Dost, Pfaffenkapperl und Lapionblumen. Die Kapuzinerkresse blüht noch immer unermüdlich. Der Feitschi hat sich schon schön rot verfärbt und der Dost (hier mehr Infos zum Dost) verströmt einen angenehm, würzigen Duft.




                                                       Ein erholsames Wochenende, Petra

Montag, 23. September 2013

Mitbringsel

...für einen lieben Menschen :)
Ein kleines Filzherz mit Dinkelfüllung zum Erwärmen
und eine kleine Porzellantasse mit Hauswurz und Moos bepflanzt. Das leere Schneckenhaus dient zusätzlich als Vase!


                                                     "Die wahre Lebenskunst besteht darin
                                                  im Alltäglichen das Wunderbare zu sehen!"
                                                                     (Pearl S. Buck)


                             

Samstag, 21. September 2013

Beinwellsalbe

Heute hab´ich Beinwellwurzeln ausgegraben. Jetzt ist eine gute Zeit um daraus Beinwellsalbe herzustellen.
Ich bereite für den Hausgebrauch einmal im Jahr eine Salbe aus einem Ölauszug und Bienenwachs zu.
Ein genaues Rezept habe ich da nicht. Ich machs einfach nach Gefühl!

 

Übrigens hab´ich gelesen: Hildegard von Bingen hielt den Beinwell als einer der wertvollsten Heilkräuter der Volksmedizin. Sie nannte Beinwell "Consolida" (vom lateinischen consolidare= befestigen). Dieser Begriff hat sich im Apothekerlatein bis heute erhalten.


Inhaltsstoffe der Wurzeln: Allantoin, Pyrrolizidinalkaloid, Kieselsäure,Schleim-und Gerbstoffe,
Beinwell wirkt: schmerz-und blutstillend, wundreinigend (Allantoin löst und verflüssigt Wundsekrete), zusammenziehend, fördert Wund-und Knochenheilung, und bringt Blutergüsse zum abschwellen.
Ich verwende die Salbe nur bei geschlossenen Wunden, also bei Prellungen, Verstauchungen und Zerrungen.
Meine Tante schwört auch bei Venenschmerzen (in ihren Beinen) auf die Beinwellsalbe.

Freitag, 20. September 2013

Kuschelzeit :)


    Was für Sommerende! Es weht ein kalter Wind und es regnet!
    So ein richtiges "ich kuschle mit meiner Decke auf der Couch , lese und trinke Tee"-Wetter!


    Die kleinen Sträuße in den verschiedensten Vasen auf dem Couchtisch,
    sind noch "Überbleibsel" von der Tischdeko,
    die ich für eine Taufe (in den verschiedensten Vasen und Größen) arrangiert hab´.
    Diese Blumen hab´ich verwendet: weiße und grüne Crysanthemen, Labkraut, Katzenminze,
   Wiesenbärenklau und Waldrebe.

    Und da heute wieder Friday-Flowerday bei Holunderblüetchen ist, hab´ich mir gedacht, zeige ich sie
    euch! 


                                         So, jetzt kuschle ich mich wieder auf die Couch
                                      und wünsch´ euch auch ein kuscheliges Wochenende,
                                                                            Petra

Montag, 16. September 2013

Hollerkoch

Heut´bei einem Spaziergang hab ich ihn entdeckt...am Waldrand...einen Hollerstrauch mit vielen reifen Dolden :)
Mein erster Gedanke: "Mah, heute gibts nu a Hollerkoch!"


                                           So wird Hollerkoch gemacht:
                                                                            Zutaten:

                                                                       250 g Holler 
                                                               60-80 g Feinkristallzucker  
                                                    100 g Zwetschken (in Stücke geschnitten) 
                                                        100 g Äpfel (in Speigerl geschnitten)
                                                                        250 ml Wasser 
                                             40 ml Rotwein (kann man natürlch auch weglassen) 
                                                  gemahlener Zimt und Nelken zum Würzen

                             30 g Maizena (oder Vanillepuddingpulver mit etwas Flüssigkeit anrühren)

                                Reife Hollerbeeren von den Dolden gleich in einen Kochtopf  rebeln
                                             und den Holler mit sämtlichen Zutaten aufkochen.
                                 Abschmecken, angerührte Stärke einrühren und nochmals kochen.
                                                 
                  Tipp: Schmeckt am besten ( warm oder kalt) zu Kaiserschmarren und Topfennockerl :)

Sonntag, 15. September 2013

Krause Glucke

...ist kein Huhn, sondern ein vorzüglicher Speisepilz.
Die Krause Glucke riecht recht würzig und hat einen tollen nussartigen Geschmack! Wir fanden zwei Exeplare von dem Pilz (die circa miteinander ein halbes Kilo wogen) Das war allerdings auch unsere einzige Ausbeute. Bei uns ist es wohl noch für andere essbare Pilze zu früh.
Dennoch wars für eine Eierspeise mit Pilz für uns vier ausreichend.


Samstag, 14. September 2013

Friday-Flowerday

       Mit einem Tag Verspätung nehm´ich wieder bei  Holunderbluetchens Friday-Flowerday teil!

Von einem Spaziergang habe ich Labkraut und die Blüten- und Fruchtdolden des Wiesenbärenklau
mitgebracht. Die weißen Chrysanthemen sind ausnahmsweise nicht aus meinem Garten, sondern vom Blumenmarkt. Und weil mir letztes Mal das Schwemmholz so gut gefallen hat, hab ichs wieder mit arrangiert!




So, jetzt machen wir einen kleinen Ausflug in den Wald. Mein Mann möchte nachschauen, ob´s heuer (überhaupt) Pilze gibt. Und ich brauche Moos für eine Tischdeko (davon gibts bald Fotos) für eine Tauffeier.
                                      
                                      Habt ein schönes (wenn auch verregnetes) Wochenende!
                                                                                Petra

Ps.: Helga von Holunderbluetchen hat mich grade darauf aufmerksam gemacht, dass ich kein Foto von der Vase, in dem das Arrangement steht, zu sehen ist. Leider hab ich davon vergessen ein Foto zu machen.
Aber die Blumen stehen in der selben Glasvase wie hier.

Sonntag, 8. September 2013

Katzenleben

                          Manchmal wünschte ich: Ich wäre unser Kater :)



 

Freitag, 6. September 2013

Gelber Sonnenhut

Es ist Freitag... und wiedermal Friday-Flowerday bei Holunderbluetchen.
In unserem Garten sind sie, zwischen den Gräsern, grad der absolute Hingucker: die gelben Sonnenhüte :)
Darum hab ich mir ein Stückchen Garten ins Haus geholt .


 


                                                       Habt ein sonniges Wochenende :)
                                                                          Petra

                                   Ach ja, ich wollte euch noch von meinem Ausflug berrichten!
            Ich war ja mit meinen Kolleginnen und Kollegen in der Steiermark, genau gesagt in Riegesburg.




                                                Es war ein schöner und lustiger Ausflug!
Am Sonntag besichtigten wir die Riegersburg und am Montag waren wir einer der Ersten in der Zotter- Schokoladenfabrik.
Und ich kann euch sagen: frisch geröstete Kakaobohnen riechen himmlisch...wir kamen uns vor, wie im Schlaraffenland. Überall durfte gekostet und probiert werden


                                       Es gibt auch ganz viel Kunst in der Schokofabrik:



        Also wer mal in die Gegend kommt, ich kann euch eine Schokotour beim Zotter nur empfehlen!
                                                                     " Pfiat eich!"