Dienstag, 22. Mai 2012

Übers Bogenschießen:

 Seit circa zwei Jahren übe ich mich im Bogenschießen

Ich hätte mir am Anfang nie gedacht, dass es mir mal so gefallen würde. Leider kommen wir viel zu wenig dazu einen Parcours zu besuchen. Meist muss die Scheibe im Garten herhalten ;)
Aber am Sonntag waren wir im Laudachtal.... (bclaudachtal.jimdo.com)
Schöne Natur, gut gepflegter Parcours, nette Leute,...
Leider ist mir ein schönes Missgeschick passiert: Mein Bogenmittelstück ist unerklärlicherweise beim Spannen und Loslassen des Bogens plötzlich gebrochen...zum Glück ist nichts geschehen und der Pfeil ist neben mir zu Boden gegangen....


"Lieber langsam treffen als schnell vorbeischießen!"
(Weiß leider nicht von wem dieses Zitat stammt!)

Sonntag, 20. Mai 2012

Vogelkinder

                                                                                                         by Petra  Klein
Gestern als wir gerade auf der Terasse beim Mittagessen saßen, ist plötzlich ein kleiner "Flattermann" auf unserem Tisch gelandet. Die Kohlmeiseneltern hatten ihre fünf Junge das erste Mal aus dem Nistkasten gelockt. Es war toll zu beobachten wie sie ihre ersten Flugversuche in unserem Garten machten.( Unsere zwei Katzen durften die "Flugshow"nur vom Fenster aus betrachten! Die Verlockung wäre zu groß für sie gewesen...) Immer weiter wurden sie von ihren Eltern gelockt....ja bis sie alle weg waren....viel Glück ihr "Flattermänner"!

Donnerstag, 17. Mai 2012

Filzschnecke

Darf ich vorstellen: Die kleine Filzschnecke, die absolut niemanden was wegfrisst :)
Noch wurden wir verschont vor der jährlichen Nacktschneckeninvasion, aber lange kanns nicht mehr dauern... naja solange ich keiner barfuß über den Weg laufe...dulde ich sie ja in unserem Garten....


Montag, 14. Mai 2012

Schafgarbenrezept

                                                                                by Petra Klein
                                       Schafgarben-  Kräuterbutter
Die heurige Grillsaison ist ja bei den meisten schon voll im Gange. Hier ein tolles würziges Wildkräuterbutterrezept:
1 Stück Butter (250g)
1 EL junge Schafgarbenblätter
1 TL  junge Gierschblätter (Erdholler)
1 TL Gundermannblättchen und Blüten
1 TL Salz 
Butter aus dem Kühlschrank nehmen und etwas weich werden lassen. Alle Kräuter mit dem Salz unter die
Butter mischen. Die fertige Kräuterbutter dann in Formen streichen und im Kühlschrank wieder fest werden lassen.
                                                                       
                                                                                 

Sonntag, 13. Mai 2012

Kleine Kräuterkunde: Hollunder

               "Vor dem Holler zieh´ den Hut, denn der tut dem Körper gut!"
                               by Petra Klein
                    
Früher fand man beinah in der unmittelbaren Nähe eines jeden Hauses einen Hollerstrauch. Man pflanzte die Staude zum Schutz gegen böse Geister und gegen Blitzeinschlag ums Haus. Aber vorallem diente der Hollerstrauch als kleine "Hausapotheke". 
Man bereitete aus seinen Blüten einen schweißtreibenden und erkältungsvorbeugenden Tee zu. 
Bei Geschwüren oder Verletzungen legte man die gequetschten Blätter zusammen mit Spitzwegerich auf.
Und die gekochten Hollerbeeren als Kompott, Gelee oder Saft wirkten kräftigend für den ganzen Körper.

Ich freu´ mich schon auf die wohlriechenden Blütendolden, um einige Liter Hollersirup mit folgendem Rezept zu machen:

Circa 30 Hollunderblütendolden in einem Topf
 mit zwei Liter Wasser und zwei ungespritzen Zitronen 
zwei Tage (mit einem Geschirrtuch bedeckt) rasten lassen.
Danach durch ein Sieb abseihen und der Flüssigkeit zwei Liter Zucker und 10dag Zitronensäure hinzufügen.
Der Sirup wird nicht erhitzt, sondern man rührt solange bis der Zucker und die Zitronensäure sich vollständig aufgelöst haben. 
In Flaschen gefüllt und kühl und dunkel gelagert, ist der Sirup locker ein Jahr haltbar.

Sonntag, 6. Mai 2012

Schloss Katzenberg

                                      Ausflugstipp:                                                                                                                                                     
                                                                                                        

                                                                        
    Schloss Katzenberg 
                           im Innviertel     
liegt an der alten Römerstraße zwischen Altheim und Passau. Seine Geschichte geht bis ins 12 Jahrhundert zurück. Ganz in der Nähe befindet sich auch Reichersberg am Inn (die Wurzeln meiner Eltern).
Im Schloss befindet sich ein Buchbindereimuseum
der Familie Steinbrener.Aber das Schönste.....wenn  man den Schlossgarten betritt, dann glaubt man mitten im Märchen von Dornröschen gelandet zu sein!



Donnerstag, 3. Mai 2012

Übers Rasenmähen....

                             by Petra Klein
Der Rasenmäher streikt mal wieder ! ...Aber was solls....der Rasen hat sich mittlerweile in eine wunderschöne Blumenwiese verwandelt. Löwenzahn, Pusteblumen, Wiesenschaumkraut, Günsel, Gänseblümchen, Lichtnelke, Vergissmeinnicht,.... leuchten mit ihren Farben um die Wette.....viel zu schade um zu mähen ...naja ein paar Tage Schonfrist hat die Wiese noch, bis mein Mann den Rasenmäher zum Laufen bringt........